神戸の西の端で土佐を感じる@西神
ぼんじゃち! 神戸市西区は西神中央駅。 その近辺の昔っからあるプレンティという商業施設が近年リニューアルを遂げまして。 なんじゃかんじゃとお店が入っております。 ふと目に入り行ってみたのが 「土佐わら焼き 龍神丸」さん。 ランチタイムに訪問しましたが唆るメニューがたくさん。 こちらはB定食「鰹と鰤と鯛のお造り」 そして私が頼んだのがこちらA定食の「鰹と鯛のわら焼き」です。 藻塩をちょんちょん付けまして食べるわら焼きは絶品!! 全く血生臭くない新鮮な鰹、久々にこういうの食べました。 鯛もわら焼きするとこんな旨みが凝縮するのかと。 そして嬉しいのがこの釜焚きご飯。 鰹の佃煮と共に頂きます。 うまい…
2024/05/03 11:26