一麦七歳(うどん)
千本北大路から3筋東、西陣の名の由来となった船岡山の北の麓にあるうどんやさん。ロケーション的には船岡山に建勲神社、東に大徳寺と名刹も多い。ミニテュアな壺庭?を横目に店内に入る。小上がり席もある大きめの空間、現代の定食屋さん、といった雰囲気で和を外さず安定した飲食を約束された明るい店内である。平日にはご飯ものは注文できるがメニューのほとんどはうどんメニューである。さすがうどん専科目移りしそうだ。鶏卵うどん820円、大きな器の2/3ほどに食欲をそそる黄色の塊が鎮座する。あんかけはクリーミーな食感を持ちまったりし甘味も持つ。うどんは京風のコシのないももだがもっちもっちした歯ごたえでコシ好きの某がはまってしまう食感だ。卵の風味味わいもありギリ和テイスト、スープパスタのようなイタリアンうどんのような新食感の美味しさ...一麦七歳(うどん)
2025/04/01 11:40